Concierge virtuel

Le Championnat du monde Red Bull Crashed Ice revient à Québec! Après un succès bœuf en 2009, cet événement sportif international qui allie ski de descente, hockey et snowboard cross  fera de nouveau vibrer les murs du Vieux-Québec en mars prochain. 

L’an dernier, 90 000 amateurs enthousiastes avaient bravé un froid mordant (-30 °C!) pour  voir de près les acrobaties délirantes des concurrents. Cette année, comme l’événement sera présenté en mars plutôt qu’en janvier, il devrait être encore plus agréable d’y assister. On peut donc s’attendre à une plus grande affluence de spectateurs. Pour ma part, je suis encore plus motivée à y retourner!

Imaginez : une descente de glace de 550 mètres  parsemée de courbes extrêmes, de sauts et d’obstacles.  De nombreux courageux compétiteurs d’un peu partout dans le monde s’y affronteront par vagues de quatre, et ce, jusqu’à la finale pour remporter le titre de champion du monde. Cette année, les patineurs extrêmes s’élanceront du pied de l’imposant Château Frontenac, fileront à toute allure entre des bâtiments historiques pour terminer leur course à quelques pas du fleuve.

Cette compétition spectaculaire est un rendez-vous à ne pas manquer à Québec! Je vous y verrai sans faute le 20 mars 2010, dès 19 h!

Isabelle
 

Vous aimeriez épater votre douce moitié à la Saint-Valentin et profiter d'un moment tout spécial à deux ? Offrez-lui une escapade romantique à l'Hôtel ALT Québec !

Tranquillement, l'éveil des sens...
Optez pour notre forfait Bonne chère, bonne nuit ! * et soyez parmi les chanceux à déguster ce que notre chef Sylvain, dans la nouvelle cuisine du restaurant Le Bistango, vous aura concocté pour l'occasion.
*Menu spécial Saint-Valentin offert les 12, 13 & 14 février 2010 inclus au forfait

Ou en toute intimité...
Mousseux et fraises au chocolat sont tout indiqués pour célébrer votre complicité, et ce, dans le confort douillet de votre chambre.
Dégustez à deux un duo de fraises au chocolat et un mousseux méthode champenoise. Option incluant un cadeau signé ALT, un départ tardif (14 h) et le pourboire.

Souvenez-vous : « On ne vit qu'une fois, mais si l'on vit bien, une fois suffit... »

Bonne Saint-Valentin !

Marie-Andrée

Réservez dès maintenant!
 

Hier était ma première journée de ski de la saison. J'avais oublié à quel point j'aime ça. Est-ce le ski ou la station? Probablement les deux. Cette rencontre avec la nature est exceptionnelle, et l'accueil de la région de Charlevoix tout autant. La magie, c'est aussi d'arriver en haut de la montagne, plutôt que d'arriver par le bas. Glisser et observer la neige et le fleuve, c'est pas mal mieux que de geler en montant... La température était spéciale hier... venteux en haut, avec un peu de grésil... neige de printemps en bas...  on a fait un arrêt (ou deux) en chemin, car la vue du fleuve était époustouflante! C'est vraiment une montagne différente, avec une proximité de la nature comme on n'en trouve plus. J'avais envie d'essayer les sous-bois mais nous étions le 3 janvier et j'avais un peu de fatigue du temps des Fêtes dans les jambes... mais c'est promis pour samedi prochain.

Optez pour un mode de transport écologique - Par souci pour l’environnement, on vous encourage à opter pour un mode de transport partagé: navette, covoiturage ou stationnement de choix pour les voitures hybrides.

En plus, si vous réservez votre chambre sur notre site entre le 15 janvier et le 15 février, vous courrez la chance de gagner à tous les jours une paire de billets de glisse au Massif de Charlevoix.

Pour vous convaincre www.lemassif.com

Sylvie

Génial !

Trois nouveaux restos à deux pas de l’hôtel !

C’est une bonne nouvelle pour ceux qui aiment bien se ravigoter sans aller trop loin …

Trois nouvelles tables, trois styles vraiment différents :
1. Chez Victor : burgers gourmets, frites succulentes et mayonnaises maison (je vous suggère le Noix et épinards et la mayonnaise au pesto)
2. La Grolla : le petit café suisse du Vieux-Québec … maintenant aussi à Sainte-Foy ! (laissez-vous tenter par la fondue suisse cognac et poivre rose: un délice)
3. La Bête : bar-steakhouse : pièces de viande soigneusement choisies et vieillies sur place (et un menu poissons plutôt intéressant …)
Ces trois restaurants sont situés dans le même établissement. On peut donc traverser la porte principale et faire son choix une fois sur place, après avoir reluqué le menu de chacun.

Vous m’en donnerez des nouvelles !

Marie-Andrée Brochu

OVO : [ovo] • 1° Élément, du latin Ovum « oeuf » • 2° n. m. traduction portugaise du mot œuf • 3° Émerveillement 2009 signé le Cirque du Soleil

Depuis 25 ans cette année, le Québec et le monde entier ont le plaisir d’en avoir plein la vue. À chaque fois que je mets les pieds sous le chapiteau jaune et bleu, je retombe en enfance; immanquable! Et à mon grand plaisir, le Cirque du Soleil revient en ville : à compter du jeudi 30 juillet prochain, j’enfile mon cœur d’enfant et je vais me recharger l’imaginaire. OVO est la toute dernière création du Cirque, fraîchement sortie de l’œuf, qui fait prendre vie à un univers d’insectes. Fourmis, coccinelles, sauterelles et même coquerelles seront de l’éblouissement. OVO nous plonge dans un monde insoupçonné qui s'agite à nos pieds, un écosystème grouillant de vie et peuplé d'habitants clandestins. Des insectes grandeur nature qui travaillent, mangent, rampent, volent, festoient, luttent et se courtisent dans une perpétuelle explosion d'énergie et de mouvement.

Et parce que nous voulons partager nos plaisirs avec vous, vous faire rêver, les yeux grands ouverts, nous vous proposons l’option Cirque du Soleil, sous la rubrique S'émerveiller de nos forfaits prêts-à-assembler. C’est la clé pour 2 billets pour un voyage dans l'univers de OVO. Une touche de magie à ajouter à votre séjour chez nous... Faites vite, les places sont limitées au pays des insectes !

Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, le Cirque du Soleil veut fêter son quart de siècle avec la ville de Québec.  Le Rêve continue est un spectacle déambulatoire d’une durée de 60 à 65 minutes, qui oriente sa destination vers le secteur du Vieux-Québec et de la Basse-Ville, sous les bretelles de l’autoroute Dufferin-Montmorency. Cinq soirs par semaine, du mercredi au dimanche, du 24 juin à la fin de semaine de la fête du Travail, les spectateurs seront conviés à trois points de rendez-vous différents. Ils seront dès lors invités à accompagner l’une des tribus du peuple du voyage vers le Jardin des désolations. Une heureuse nouvelle qui prend racine dans la capitale pour les cinq prochaines années.

Leur humeur est toujours verte... et bleu... et jaune : L'idée d'axer la production sur les insectes est venue de Deborah Colker, créatrice et metteure en scène du spectacle, à la  demande de Guy Laliberté, qui voulait une production reflétant son intérêt officiel pour l'environnement. Monsieur Laliberté est créateur de la fondation One Drop, qui vise la lutte contre la pauvreté en favorisant l’accès à l’eau potable et la sensibilisation afin que l’eau de qualité soit accessible à tous. Visitez le site : www.onedrop.org/fr/

Jacques-Alexandre

27 mai, Salle Albert-Rousseau

Un concert qui, comme le titre de son dernier album, va dans tous les sens : une explosion de sons, d’émotions, de fraîcheur et de talent...

Elle saute d’un instrument à l’autre, interprète son plus récent album, nous rappelle aussi ses succès passés. Elle nous fait rire et nous donne aussi envie de pleurer. La scène comme terrain de jeu, d’expérimentation et d’expression, elle trouve son équilibre.

À la sortie du spectacle en novembre dernier, mon impression : une prestation donnée par une artiste complète, passionnée et épanouie, du vrai.

Si ce n’est déjà fait, découvrez sans tarder la 3e chanson de l’album Tous les sens : Je veux tout.

… et moi, je veux tous ses disques, voir tous ses concerts !


Catherine (et mon amie Émilie qui m’a accompagnée en novembre dernier !)

www.arianemoffatt.com
www.billetech.com

Malgré les nombreuses minutes qu’on peut chaque jour passer à naviguer sur le Net, le World Wide Web (ou toile d’araignée mondiale, en bon français) ne cesse d’étonner. www.musicovery.com est un site que j’ai très vite adopté. Allez hop! dans mes favoris! Ce juke-box virtuel est une banque de musiques classées selon différents genres musicaux, des années 1950 à nos jours. Vous n’avez qu’à y ajouter votre envie du moment : calme, énergétique, positif, et on vous suggérera une liste de chansons à l’image (ou plutôt à l’écoute) de votre humeur. Même si la pièce de 25 cents a été remplacée par le clic de souris, Elvis et les Beatles sont encore bien présents. Les classiques ne se démodent pas! Vous apprécierez ce site autant pour découvrir de nouveaux groupes, pour ajouter de l’ambiance lors de soupers entre amis ou tout simplement pour réécouter de vieux succès. Et le plus merveilleux : l’accès est gratuit!

En visite chez nous? N’hésitez pas à nous demander le carton d’accès Internet afin de créer l’atmosphère musicale qui vous convient. Pourquoi ne pas en profiter? C’est inclus dans le tarif!

Jacques-Alexandre

J'aime le jazz. Dans ma voiture. Dans ma cuisine. Dans mon salon. J'adore le jazz !

Vous êtes comme moi ? Voici quelques lieux enivrants à visiter lors de votre prochain séjour chez nous.

Largo Resto-Club dans le Nouvo St-Roch, pour des jeudis, vendredis et samedis chics, mais relax... Réservez votre table et laissez-vous emporter par la musique dès 20 h 30. Si vous souhaitez prendre seulement un verre, passez plutôt vers 22 h.

La Scalla Trattoria vous convie à sa table italienne, les mercredis à 21 h 30, et si vous aimez également le blues, allez y faire un tour le jeudi également. Profitez de votre visite pour découvrir la rue Cartier, paradis des épicuriens.

Bonne nouvelle ! Les nuits jazz sont enfin de retour au Charles Baillargé resto l bar l lounge, en plein cœur du Vieux-Québec. Les fidèles amateurs ont le plaisir de s'y retrouver tous les vendredis, samedis et dimanches, de 20 h à minuit.

Finalement, la programmation du Palais Montcalm est à surveiller de près. On peut souvent y assister à des prestations de jazz, tant dans la très impressionnante salle Raoul-Jobin (une des meilleures salles de concert au monde !) que dans la plus intime salle Café-spectacles.

Je vous souhaite de bonnes soirées !

Marie-Andrée

Quelle belle (et bonne) surprise!

Une nouvelle trouvaille : un restaurant sans prétention a ouvert ses portes en 2007 dans le Nouvo St-Roch. De l’asiatique de bon goût, un service sympathique et un décor détendu font certes de La petite boîte Vietnamienne une nouvelle suggestion resto pour quiconque a envie de cuisine orientale. Les soupes-repas seraient la spécialité, mais le tartare de saumon bien relevé et le canard cuit à point ont su me charmer. Une belle sélection de thé et quelques desserts maison, dont le tapioca servi chaud sur réduction de sirop d’érable, ont bien terminé le repas.

Jacques-Alexandre

Notre humeur est toujours verte : Prenez l’autobus! Le 800 vous transporte de l’Hôtel ALT Québec à quelques minutes à pied du restaurant, et ce, en moins de trente minutes.

Pour plus d'informations:
La petite Boîte Vietnamienne
281, de la Couronne
Québec
Téléphone: 418 204-6323

du 13 au 7 février au Théâtre du Trident

En 1987, dans un hangar du Vieux-Port de Montréal, les spectateurs vivaient un grand voyage théâtral inscrit à tout jamais parmi leurs plus grands souvenirs de théâtre: La Trilogie des Dragons. Un était vert, un rouge, l'autre blanc. Ils crachaient la guerre, l'amour, le hasard, l'art, l'Orient. Québec, Toronto, Vancouver : des Chinatown d'époques différentes...

Vingt ans plus tard, le personnage marquant de La Trilogie, Pierre Lamontagne, refait surface dans Le Dragon bleu. Il avait quitté l'Occident pour l'Orient afin d'y étudier l'art chinois. Nous le retrouvons aujourd'hui tenant une galerie d'arts au cœur de Shanghai. Il y a lui, une vieille amie, et une artiste chinoise.

Le Dragon bleu semble être une collision artistique entre la Chine d'hier et d'aujourd'hui provoquant des changements définitifs chez les personnages. Fidèle à lui-même, Lepage nous invite à une quête d'identité rythmée par le mécanisme du temps.

Pour un séjour qui puise dans l'émotion, croyez-moi, rien ne vaut la magie de Robert Lepage et son équipe...

Et ce qui s'avère aussi magique, c'est que les billets disparaissent à une vitesse folle! Faites vite!

Bon théâtre,

Catherine
Parterre, rangée P, siège 19

Pour réserver vos billets: www.billetech.com  
Pour en savoir plus sur les représentations du Dragon bleu: http://www.letrident.com/index.php/saison/ledragonbleu  
Pour en savoir plus sur Robert Lepage: www.lacaserne.net

Si vous êtes amateurs de ski comme je le suis, Le Massif doit absolument paraître sur votre calendrier d’activités de l’hiver.  Le paysage est à couper le souffle, il y a toujours plus de neige qu’ailleurs et l’accueil, digne de Charlevoix. Le site web du Massif est à consulter pour les photos, la neige, les activités, la photo du jour… Si vous êtes à l’aise sur vos planches, vous apprécierez le secteur Maillard (ouest) ou l’un des nombreux sous-bois.

Je n’ai pas eu la chance encore - peut-être ne suis-je pas assez experte non plus - mais ils ont également développé un nouveau secteur hors-piste avec guide. Vous risquez peut-être d’y croiser Jean-Luc Brassard…

Bon ski!

Sylvie

Sylvie

Volière à papillons

1. Faire cuire les fruits avec la cassonade, pendant environ 25 minutes en brassant continuellement, à feu moyen. Une fois le tout cuit, mettre l’appareil chaud au malaxeur à purée.
2. Une fois les fruits bien mélangés, ajouter 1/2 livre de beurre et repasser au malaxeur.
3. Verser dans des contenants et faire réfrigérer.

Qu’ont en commun les villes suivantes : New York, Copenhague, Vienne, Washington D.C., et Québec? Mise à part leur splendeur, elles offrent toutes des tours guidés de leur ville, version jogging. Si vous êtes de ceux qui ne quittent jamais sans une paire de souliers de course dans leurs bagages, ou si vous appréciez tout simplement l’activité physique, sans être un coureur émérite, la course est une belle façon de découvrir la Capitale Nationale. Parce que bouger, c’est la santé, et que la santé, c’est tendance,  l'Hôtel ALTvous invite à courir lors de votre prochain séjour chez nous! Parce que la santé n’a pas de prix...

Quoi! Il annonce encore une accumulation de neige ! Pas de problème! Tirez avantage de la situation en visitant un spa nordique. C’est une expérience exotique, bonne pour votre santé et qui vous permettra de vous détendre. Portez votre maillot de bain à la dernière mode, dehors, en plein mois de mars : voici le tout maintenant possible et plaisant de surcroît! L'Hôtel ALT vous recommande Le Nordique, pour la vue, la qualité des installations et le service!

À l’ère de la récupération, les bâtiments auxquels on donne une seconde vie et vocation sont des plus intéressants. À 20 minutes de voiture de l'HôtelALT, faites d’une pierre deux coups en assistant à un spectacle à l’Anglicane de Lévis. Le mariage entre la pierre (!) ecclésiastique et le verre, entre le passé et le présent, se reflète également dans la programmation de l'endroit. Pour une expérience intime...

Si vous venez nous visiter pour un minimum de 2 fois par mois, nous vous suggérons d’essayer une soirée au Crack Pot Café. À 5 minutes de marche de l’Hôtel ALT Québec, vous vivrez une complète déconnexion de votre vie quotidienne à travers la décoration de vos propres pièces en céramique. Il faut le vivre pour le croire! Lors de votre prochain séjour, il vous sera possible de récupérer votre chef d’œuvre maintenant cuit et prêt à trôner fièrement dans votre demeure.

Si vous avez un goût de soleil et qu’il est l’heure de vous restaurer, le restaurant le Rameau d’Olivier sur la rue Maguire à Québec peut s’avérer un arrêt gourmand de choix. Son décor aux couleurs de soleil couchant, sa musique d’un autre monde, le sourire de son personnel et la nourriture qui « goûte » l’exotisme satisferont vos envies de voyage, du moins pour aujourd’hui! À la fin de votre festin, faites un arrêt à la boutique de la place, question de prolonger votre « voyage » une fois à la maison!

Qu’est-ce que la Ville de Québec a de mieux à vous offrir? Au niveau de l’expérience gastronomique, un endroit se démarque : le restaurant Toast! On y rentre : c’est un univers à part, invitant, chaleureux par son ameublement et sa déco. On s’assoit et consulte le menu : il y a de quoi là nous amener au 7ème ciel! Et le service : parfait! Le foie gras y est apprêté de multiples façons, le steak de thon est succulent comme pas deux! On propose même de commander les desserts en début de repas, car ces derniers nécessitent des soins et du temps pour se faire beaux pour vous! Le restaurant le Toast! est l'unique façon de tomber en amour encore, encore et encore.

Le Bistango, adjacent à l’hôtel, est un haut lieu des plaisirs de la table. Propriété exploitée par la famille Germain depuis 1986, Le Bistango est une véritable plaque tournante événementielle à Québec, se prêtant à ravir à des cocktails, des lancements, des dîners et soupers d’affaires ainsi qu’à des événements corporatifs, lesquels peuvent être tenus dans des salons privés. Le Bistango propose une cuisine fraîche et imaginative, dont les menus changent au gré des saisons, ainsi qu’une généreuse carte des vins.
www.lebistango.com